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雑談:料理教室を開くにあたり・・・

キッチンスタジオ
12 /02 2013
週末、いかがお過ごしでしたか?

私は、「キッチン・スタジオ・Poco」の第1回が終わり、
参加していただいた友達からも、試食に来た友達、
また、その周りの友達からの嬉しい反響があり、

「よーし!やるぞー!!」とより一層、気合が入りましたヾ(´ε`*)ゝ

一人の生徒さんが、家に帰って早速作ったそうで、
「作ったよ~♪料理をするのが楽しい!って思った♪」って
メールも貰って、ホント、嬉しかったし、やって良かったと思いました。

先日の日記にも書きましたが、料理教室って全国津々浦々、
世界中、いっぱいありますが、

「近所のスーパーで手軽に買える食材で、使いまわしが出来て
 自宅に戻ってからも直ぐに作りなおしができるように。
 一人で全行程を行ってもらう。」

これをコンセプトにメニューも考えたいと思っています♪

既に、12月のレッスンも決まりました☆

ちなみに・・・

わたしの料理教室のはじめかた。 人気教室に学ぶ自宅でひらく料理教室オープンBOOKわたしの料理教室のはじめかた。 人気教室に学ぶ自宅でひらく料理教室オープンBOOK
(2010/04/23)
「わたしの料理教室のはじめかた。」編集部

商品詳細を見る


参考に、この本を購入しました♪

東京へ行く夜行バスの中で読みました。

この本は、自宅で料理教室をしている人たちの体験談やノウハウ。
(どの教室も「ショールーム?!」という立派なキッチンですが・・・)

これから自宅で料理教室をしたいと思っている人へのアドバイス。

が、書かれております。

参考になりました♪

本格的に自宅での教室は考えていないけど(;´Д`A ```
(費用と部屋の狭さと、時間が無い・・・ので)

でも、今後、月1回のペースで楽しく出来たら~♪と思っています(o^∇^o)ノ

12月は、クリスマスパーティーで「お・も・て・な・し」できるメニューです♪

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↑あっ、これも右ツールバーにありましたが、ついでにこちらもお願いします。

早速、メニュー表も作っちゃいました(笑)

あっ、生徒さん募集はしておりません・・・ごめんなさい。。
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ぽこ・マーレライ

こんにちは!ぽこです。
皆さんにドイツのバウエルンマーレライの作品と革に染色し、1針1針心を込めて作るレザー作品をご紹介♪
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